フィリピン針生旅日記

フィリピン一人旅 

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フィリピンを食べる

フィリピンを食べる



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あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 正月早々景気よくいきます。写真で景気よく見せましょう。マニラ パサイ アドリアティコ パンパシフィク ホテル内の雅という日本料理屋さん。

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海外で日本料理はほとんど食べた記憶がありません。本当は和食が健康の為にもいい。年に1回ないですね。暫くぶりに知り合いと食事にでかけました。店員がカメラむけるとごらんのように、フィリピンスマイル。料理も結構おいしかったですよ。

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注文のしかたが間違えました。てんぷらばかり。現地の子は日本料理あまり食べない。やっぱりトロトロあたりで食べたほうが、よく食べていましたね。膵炎と胆石できやすい私は今後自分で和食作ることにしました。

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あるフードコートでみかけた女学生のお弁当箱。中身はウインナとライス。もちろん断わって撮影しています。おいしそうですよね。

画像 199

アンヘレス マウンテンビューにある食堂に入ります。おかずが40種類以上あります。

画像 197

いつもの店員さん 

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そしてなぜか おかまの料理長 ご登場。いつも愛想がいいですね。

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ここはまだぜんぜんましな食事ができます。今の私には脂肪が多いことが、フィリピン料理の大問題です。フィリピン料理をまともに何年も食べ続ければ、糖尿病 痛風 高血圧 動脈硬化 などなど成人病になりますね。それとアルコール 運動不足がつみかさなり早死にします。自分も脂分かなり避けてたべていましたが、どだい無理。和食を自分で作るのがいいでしょうね。

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バギオにあった学生食堂。

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ごらんのようにスペアリブ 野菜スープ ライス ついて40ペソ 。安くておいしかったです。

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こんなにパイナップルの皮をむいてどうするのでしょうか?答えは手押し車屋台で売るのです。
屋台の元締めはここにはいませんでした。労働者はかなり低賃金だそうです。

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シキホール ラレーナにある食堂で食べた料理です。魚はツナ だそうです。稚魚かいな?右皿は豆でした。

サガダ8 179

シキホール LAZIにある食堂で食べた料理です。たこ料理と野菜煮物?どれもおいしいけど、脂っこいね。これじゃ胆石になるのも無理なかったかな?医食同源 現在の食生活がおよそ10年後の健康状態を物語るそうですね。私のように瀕死の重症にならないでくださいね。こんなことばかり書いて食欲なくなりますよね。要は日本人の体質にもっともてきしているのが和食だということでした。

コメント 今回病気してわかったこと。栄養士さんのお話ですと1日 私の背丈 体重からですと1800カロリーぐらい摂取で十分だそうです。昨今の食べ物は、とてつもなく脂肪分が多い。1日30グラムで十分だそうです。たんぱく質も摂取量が多すぎだそうです。栄養過多で、体に負担かけすぎたなという感じでした。したがって、フィリピン料理をがつがつ食べると 早死にします。油脂が多すぎますからね。気をつけましよう。

次回公開予定 1月24日です。



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  1. 2009/01/21(水) 07:00:03|
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針生 あつし

Author:針生 あつし
フィリピンの好きなところ。
言葉が通じる。海がきれい。!
人間がおおらかで、ソフトで優しい。
日本人のようにに細かいことにうるさくない。
南国気分を味わえる。
日本の生活に息抜きしたくなったら、フィリピンに行きましょう!



 
  

 
 
 

 


 
 



 
 
 































 


 



 
 









 
 


 




 
 
 

 










 


 


  

 






  




 




  


 



 














 

 





 


 
























 

 



















 





 



































 











 

 
 




 

 
 

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